Svenskt tenn

www.svenskttenn.se

Om  jag vinnder på lotto någon gång... fast då måste man kanske spela på lotto med.

Bästa brödet

Detta brödet ska jag baka till vår anti-julmiddag i morgon. Jag sätter degen på morgonen, och låter den stå i rumstemp till kvällen då jag bakar ut det.

ENKLASTE FRUKOSTBULLEN, 8–10 små bröd

På kvällen
4 dl (400 g) vatten
2 tsk (10 g) jäst
9 dl (540 g) rågsikt
1 ½ tsk (10 g) salt
1 msk (25 g) honung

Rör ut jästen i vattnet och blanda sedan ner resten av ingredienserna. Du behöver bara röra tills allt blandats ihop ordentligt. Täck bunken med plast och ställ den i kylen över natten.

På morgonenSkrapa ur degen på ett ordentligt mjölat bakbord. Dra ut degen till en lång rektangel, ungefär 10 cm bred och sisådär 40 cm lång. Vik sedan ihop den på längden så att den blir cirka 5 x 40 cm, det är inte så noga. Pensla på lite vatten, strö på solrosfrön och sist lite mjöl. Sätt nu på ugnen på 275 grader (eller så varmt det går) och låt degen vila medan ugnen blir riktigt varm, ungefär 30 minuter kan vara lagom. Låt en plåt stå i ugnen under tiden.

Ta ut plåten ur ugnen och ställ den på spisen eller på några grytunderlägg. Dela degen i små bitar med en bakspade (har man ingen går en stekspade eller osthyvel alldeles urmärkt) och lägg degkluttarna på den heta plåten. Eftersom plåten är varm kommer bröden inte fastna, men om man vill kan man förstås lägga ett bakplåtspapper emellan.

Och så skjuts in i ugnen! Låt bröden stå inne tills de fått ordentligt med färg på ovan- och undersidan. Mina stod inne en kvart ungefär. Ta ut bröden och låt dem svalna på ett galler.

http://paindemartin.blogspot.com/2009/12/god-jullovsfrukost.html

Jul i mitt hus och en liten sammanfattning

Så var det snart jul. Huset är pyntat med lagom mycket pynt och förväntningen på tomten är hög. Det är härligt att promenera run tpå området nu när alla har tänt sina stjärnor och stakar. Tyvärr infinner sig dock inte julkänslan helt och hållet. Kan bero på avsaknaden av snö i kombination med att vår lilla R entligen har kommit.

Värmepumpen som vi fick bytt i början av hösten fungerar som en klocka. Den har inte larmat en enda gång sen vi fick den. Det är helt otroligt. Det lönade sig att tjata och vara obekväm för att få den utbytt. Synd att IVT var tvugna att trilskas så, annars hade jag nog kunnat rekomendera dem...

Det börjar även bnli dax att förhandla om räntorna hos banken. Spännande. De har höjt sina marginaler något fruktansvärt. De ville höja vår marginal med 120%! Och då är dte bara ett år sedan vi la lånen. Nejnejnej... sista ordet är inte sagt än. Jag hävdar bestämt att vi är lika stabila ekonomiskt nu som för ett år sedan, om inte stabilare. Då finns det ingen andledning enligt mig att höja vår marginal. Sista diskussionen är inte tagen än...

Vägen.... igen...

I mitt fönster

Det är inte så mycket blommor i mina fönster ska erkännas.  Orkideer är dock ett undantag. Det är den ända typen av blomma som jag är riktigt kompis med. Annars så fylls mina fönster av ljusstakar av alla de slag, skumpaflaskor drån speciella tillfällen, radioapparater, kokböcker, foton...

Våra fönsternischer är så pass djupa att vi bestämde oss för att inte sätta in några fönsterbrädor. Så här i efterhand förstår jag vilket klokt beslut det var. Det hade sett väldigt löjligt ut. Att vi dessutom valde att ha en elkontakt i varje fönster var en mycket brilliant ide av J. Inte bara för att ha en kontakt till advetsljusstakarna , utan även till radion i köket, fönsterlampor och diverse saker som måste laddas. Att dessa kontakter sedan kan kopplar till strömbrytarna på väggarna är ännu trevligare. Han är ganska smart min J.

Svårt att anamma

Denna tavla från Bruka hänger i hallen och är det fasta man ser (om inte tvättstugedörren står öppen) när man kommer in i huset. Visst känns det som en enkel mening, men innebörden av den är svår att anamma. Det där med drömmar är difust. Vad är en dröm och vad är en önskan, och vad är ren och skär girighet. Drömmar för mig är något som inte är så stort, något realistiskt som är värt att sikta på. Något som jag tror mig veta skulle göra mig lycklig och lugn på djupet.

Men hur tänker dem???

(Lägg märke till hur de rosa sniglarna smälter in i miljön med den trärena hyddan och det befintlifga huset... NOT)

När vi var på infomöte om Gäddeholm 2009 så var kommungubbarn ganska tydliga med att lekparkerna skulle smälta in i miljön. Man skrattade och sa att det skulle inte bli några färgglad klätterstälningar eller likannde. Nej, mer åt kossor i trä hållet och rent trä. Hitills har alla lekparker följt det temat. Lugna m iljöer i rått trä. Men så dök dessa plötsligt upp! Rosa snliglar i betong!?!?! Hur i hela fridens namn tänkte dem nu? Har någon stuka hjärnan? Vad hände med smälta in i miljön??? Vad jag vet så har inte ett ända rosa hus fått bygglov?  Och det är inte bara en snigel, utan dem är 5st? Jag vill inte på något sätt trampa konstnären på foten, men dessa passar enligt mig INTE in. Hur kommeer dess utom dessa sniglar att se ut efetr 5 tuffa vintrar. Är det beställt uppfrächning av färgerna låt säga vart tredje år i evigheter???

Nej tack herr kommun. För min del får nu gärna ta tillbaka sniglarn aoch placera dem inne på lekparken i stan. Där finns det både rosa hus och massor med sniglar.