Underbart gott!

Som jag har letat efter detta recept! Och när jag sitter och läser igenom familjebloggen stöter jag helt plötsligt på det. Nu ska jag handla  choklad och nötter och sen sk adet svullas. Åh vad jag längtar!

Amerikanska fudge

• 200g mörk choklad
• 200g mjölkchoklad
• 25g smör
• 397g kondenserad mjölk
• 2tsk vaniljsocker
• 3 dl mini marshmellows
• 2,5dl jordnötter

Smält choklad och smör. Ner med kondenserade mjölken och vaniljsocker. Ner med jordnötter och mashmallows. I en form, stå svalt, skär upp.... ÄT

Bästa brödet

Detta brödet ska jag baka till vår anti-julmiddag i morgon. Jag sätter degen på morgonen, och låter den stå i rumstemp till kvällen då jag bakar ut det.

ENKLASTE FRUKOSTBULLEN, 8–10 små bröd

På kvällen
4 dl (400 g) vatten
2 tsk (10 g) jäst
9 dl (540 g) rågsikt
1 ½ tsk (10 g) salt
1 msk (25 g) honung

Rör ut jästen i vattnet och blanda sedan ner resten av ingredienserna. Du behöver bara röra tills allt blandats ihop ordentligt. Täck bunken med plast och ställ den i kylen över natten.

På morgonenSkrapa ur degen på ett ordentligt mjölat bakbord. Dra ut degen till en lång rektangel, ungefär 10 cm bred och sisådär 40 cm lång. Vik sedan ihop den på längden så att den blir cirka 5 x 40 cm, det är inte så noga. Pensla på lite vatten, strö på solrosfrön och sist lite mjöl. Sätt nu på ugnen på 275 grader (eller så varmt det går) och låt degen vila medan ugnen blir riktigt varm, ungefär 30 minuter kan vara lagom. Låt en plåt stå i ugnen under tiden.

Ta ut plåten ur ugnen och ställ den på spisen eller på några grytunderlägg. Dela degen i små bitar med en bakspade (har man ingen går en stekspade eller osthyvel alldeles urmärkt) och lägg degkluttarna på den heta plåten. Eftersom plåten är varm kommer bröden inte fastna, men om man vill kan man förstås lägga ett bakplåtspapper emellan.

Och så skjuts in i ugnen! Låt bröden stå inne tills de fått ordentligt med färg på ovan- och undersidan. Mina stod inne en kvart ungefär. Ta ut bröden och låt dem svalna på ett galler.

http://paindemartin.blogspot.com/2009/12/god-jullovsfrukost.html